Boulangerie - Pâtisserie
17, rue du faubourg Martainville - 76000 - ROUEN - Tél.: 02 35 88 49 10
Nos Produits
Les Gourmands du Faubourg vous proposent
Les farines
Le choix de la farine est primordial pour un boulanger pâtissier.
Il y a deux méthodes:
- travailler la quantité
- ou opter pour la qualité.
En choisissant les moulins de Vittefleur Éric souhaite faire confiance à un jeune entrepreneur qui se lance comme lui,
mais surtout travailler des farines provenant des blés de la région.
Ce sera l'occasion pour vous de découvrir de nouvelles saveurs .
En optant pour une farine label rouge pour la fabrication des croissants, Éric souhaite avant tout préparer les meilleurs produits pour vous, clients.
Photo: Florence BROCHOIRE
Les pains
- baguette à l'ancienne
- tradition
- tradition grain
- boule campagne
- baguette Rouennaise
- la grign'ette
- pain
- baguette
- ficelle
- petit pain
- parisien
- pain de campagne
- bucheron
- céréales
- boule de Dieppe
- pain complet
- pain de mie
- brioché
Photo: Florence BROCHOIRE
Les viennoiseries
- croissants
- pains au chocolat
- pains aux raisins
- pépites au chocolat
- baguettes viennoises nature et au chocolat
- chaussons aux pommes
- chaussons aux framboises
- beignets
- brioches
- croissants aux amandes
- chouquettes
- mini-viennoiseries
- viennoiseries fantaisies
Photo: Florence BROCHOIRE
| Patisseries individuelles | Patisseries 4/6 personnes |
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Pour toutes autres patisseries, Éric réalisera sur commande.
Photo: Florence BROCHOIRE
Je mange sur le pouce
- pizzas
- quiches
- croque monsieur
- sandwiches
- salades
les Gourmands du faubourg proposent des formules sandwich ou salade/boisson/dessert (Patisserie, fruit ou viennoiserie).
Photo: Florence BROCHOIRE
